Burgschänke Neuleiningen

Fleischgerichte

Fleisch

    Unsere Spezialität: Deutsches Jungbullenfilet, á 100 gr15,90 €

    am Stück gebraten nach Größe Ihrer Wahl, serviert mit: Zwiebeln, Kräuterbutter, Knoblauch und bunten Blattsalaten

    Ochsenkotelett (mind. 900gr)44,80 €

    mit frischem Knoblauch und Salatteller

    "Leininger Filetspieß"26,90 €

    vom Filetkopf mit Speckstreifen, Champignons, Tomaten und Knoblauch dazu Schlosskartoffeln

    Tournedos vom Rinderfilet 31,80 €

    mit buntem Gemüse und Kartoffelrösti

    Geschnetzelte Rinderfiletspitzen mit Salat26,80 €

    und gebratenen Würfelkartoffeln

    Barbarie Entenbrust26,90 €

    mit Bohnen, Zuccini, Sherry-Sauce und Kartoffelrösti

    Gebratenes Schweinefilet auf Lauchgemüse25,90 €

    und Schlosskartoffeln

    Geschmortes Jungbullenfilet auf Rosmarinjus28,90 €

    mit buntem Gemüse und Würfelkartoffeln

    Gesottener Ochsenrücken auf Meerrettichsoße 28,50 €

    mit buntem Gemüse und Petersilien-Kartoffeln

    Argentinisches Rumpsteak (250 gr) vom Grill27,90 €

    wahlweise mit: Knoblauch und Salatteller oder Schmorzwiebeln und Schlosskartoffeln oder hausgemachter Kräuterbutter und Schlosskartoffeln

    Bauernsteak28,90 €

    mit Schafkäse und Schloßkartoffeln

    Alle Rumpsteak auch als 300 gr+ 5,00 €

    Aufpreis

    Zusätzliche Beilagen

      Kartoffelrösti4,50 €

      Schlosskartoffeln4,30 €

      Beilagensalat5,20 €

      Gemüsevariationen6,00 €

      Pfälzer Küche

        Pfälzer Saumagen auf Rieslingsauerkraut 12,50 €

        Leberknödel mit Rieslingsauerkraut und Zwiebelsoße12,60 €

        Pfälzer grobe Bratwürste mit Rieslingsauerkraut11,80 €

        Pfälzer Teller17,60 €

        mit Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, Schmorzwiebeln und Rieslingsauerkraut